Kemasan Berkelanjutan Bergerak Dari Konsep ke Keputusan Material
Bagi banyak merek makanan, keputusan pengemasan biasanya berfokus pada tiga faktor: perlindungan produk, penampilan, dan biaya. Perusahaan kopi membutuhkan kantong yang dapat mengawetkan aromanya, merek teh membutuhkan perlindungan terhadap kelembapan dan bau luar, dan produsen makanan ringan membutuhkan kemasan yang dapat menjaga kesegaran selama pendistribusian.
Namun, perbincangan seputar kemasan fleksibel sedang berubah. Seiring dengan terus berkembangnya peraturan Eropa dan ekspektasi pasar, merek semakin memperhatikan bahan di balik kemasannya. Pertanyaannya bukan lagi hanya apakah suatu kemasan terlihat menarik atau berkinerja baik, namun apakah kemasan tersebut dapat mencapai keseimbangan yang tepat antara perlindungan produk, efisiensi produksi, dan pertimbangan lingkungan.
Pergeseran ini terkait erat dengan meningkatnya tekanan terhadap pengelolaan limbah kemasan di Eropa. Menurut Eurostat, Uni Eropa menghasilkan 83,4 juta ton sampah kemasan pada tahun 2022, setara dengan sekitar 186,5 kg per orang. Kemasan plastik menyumbang sekitar 19% dari total sampah kemasan, sehingga perbaikan sistem kemasan plastik merupakan bagian penting dari kebijakan kemasan di masa depan.
Peraturan Pengemasan dan Limbah Pengemasan (PPWR) UE, yang secara resmi diterbitkan sebagai Peraturan (UE) 2025/40, memperkenalkan persyaratan terkait kemampuan daur ulang kemasan, konten daur ulang, dan desain kemasan. Bagi merek makanan, hal ini tidak hanya berarti mengganti kemasan tradisional dengan bahan baru yang “ramah lingkungan”. Tantangan sebenarnya adalah menemukan material yang dapat diterapkan dalam berbagai aplikasi sekaligus mendukung tujuan keberlanjutan di masa depan.
Mono-Kemasan Bahan: Mengapa-Struktur Berbasis PE Mendapat Lebih Banyak Perhatian
Salah satu arahan yang paling banyak dibicarakan dalam pengemasan fleksibel berkelanjutan adalah pengemasan-bahan tunggal.
Kemasan fleksibel tradisional sering kali menggunakan banyak lapisan karena setiap bahan memberikan fungsi yang berbeda. Struktur kantong kopi yang umum, misalnya, dapat menggabungkan PET, aluminium foil, dan PE. PET memberikan kualitas dan kekakuan pencetakan, aluminium menawarkan perlindungan oksigen dan cahaya yang sangat baik, sementara PE memberikan kinerja penyegelan dan fleksibilitas.
Kombinasi ini telah banyak digunakan karena memberikan perlindungan produk yang andal. Namun, kombinasi bahan yang berbeda dapat menimbulkan tantangan tambahan bagi sistem daur ulang.
Hasilnya, pengembang pengemasan telah menjelajahi-struktur bahan mono-berbasis PE, termasuk solusi MDO-PE, BOPE, dan PE/EVOH/PE.
MDO-PE meningkatkan sifat mekanik polietilen melalui peregangan terkontrol selama produksi film. Dibandingkan dengan film PE konvensional, MDO-PE dapat menyediakan:
- kekakuan yang lebih baik
- peningkatan kemampuan cetak
- penampilan yang ditingkatkan
menjadikannya pilihan potensial bagi merek yang ingin beralih ke struktur material yang disederhanakan.
BOPE merupakan pengembangan lain dalam teknologi film polietilen. Dengan meregangkan film PE ke dua arah, produsen dapat meningkatkan kekuatan, transparansi, dan kinerja pemrosesan.
Untuk produk yang membutuhkan perlindungan penghalang yang lebih kuat, struktur PE/EVOH/PE juga sedang dieksplorasi. EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol Copolymer) dikenal karena sifat penghalang oksigennya yang sangat baik dan sering digunakan sebagai lapisan fungsional tipis di dalam struktur kemasan.
Namun, pengembangan kemasan berkelanjutan bukan hanya sekedar memilih struktur kertas yang dapat didaur ulang. Materi tersebut masih perlu tampil dalam kondisi nyata.
Kantong kopi, misalnya, wajib
- menjaga perlindungan aroma selama berbulan-bulan
- bertahan dalam transportasi
- menjaga kinerja penyegelan yang andal di jalur produksi
Inilah sebabnya mengapa pengembangan kemasan memerlukan keseimbangan antara inovasi material dan pengalaman penerapan praktis.
Bahan PCR: Mengapa Konten Daur Ulang Membutuhkan Lebih Dari Sekadar Menambahkan Plastik Daur Ulang
Bahan isi daur ulang merupakan bidang penting lainnya dalam pengembangan kemasan berkelanjutan.
Plastik daur ulang-pasca konsumen, termasuk PET daur ulang (rPET) dan PE daur ulang (rPE), semakin banyak dibicarakan karena dapat mengurangi ketergantungan pada sumber daya plastik murni. PPWR juga memperkenalkan persyaratan masa depan untuk konten daur ulang dalam kategori kemasan plastik tertentu, yang diperkirakan akan meningkatkan permintaan akan bahan daur ulang.
Namun, menerapkan bahan daur ulang pada kemasan fleksibel lebih rumit dibandingkan sekadar mengganti plastik murni.
Untuk kemasan kaku seperti botol, sistem daur ulang sudah relatif matang, dan fokus utamanya sering kali adalah kinerja struktural. Kemasan fleksibel mempunyai persyaratan tambahan karena film harus menyediakan
- fleksibilitas
- kekuatan penyegelan
- kualitas pencetakan
- perlindungan
terhadap faktor eksternal.
Misalnya, sebuah merek makanan mungkin ingin memasukkan konten PCR ke dalam stand{0}}up pouch karena target keberlanjutannya. Namun selama pengembangan, beberapa pertanyaan perlu dijawab:
Akankah bahan daur ulang mempertahankan kualitas yang konsisten antar batch?
Apakah akan mempengaruhi tampilan paket yang dicetak?
Apakah struktur akhir masih dapat memberikan kinerja penghalang yang memadai?
Bisakah ini berjalan lancar pada peralatan pengisian yang ada?
Pertanyaan-pertanyaan ini menunjukkan kenyataan penting: bahan daur ulang bukanlah solusi pengganti langsung. Mereka perlu direkayasa secara hati-hati ke dalam struktur kemasan yang lengkap.
Bahan Kompos: Dimana PLA dan PBAT Dimasukkan ke dalam Kemasan Fleksibel
Meskipun bahan daur ulang berfokus pada peningkatan sirkulasi plastik, bahan yang dapat dibuat kompos mewakili pendekatan lain terhadap pengemasan berkelanjutan.
PLA adalah salah satu material berbasis-bio yang paling dikenal. Umumnya diproduksi dari sumber daya terbarukan seperti tepung jagung atau bahan baku berbahan dasar gula-dan dikenal karena transparansinya dan asal usulnya yang berbasis bio-.
Namun, PLA juga mempunyai keterbatasan. Dibandingkan dengan bahan kemasan fleksibel konvensional, bahan ini mungkin menghadapi tantangan:
- tahan panas
- perlindungan kelembaban
- kondisi pemrosesan
PBAT adalah bahan lain yang sering dibahas dalam kemasan kompos. Tidak seperti PLA, PBAT memberikan fleksibilitas dan ketangguhan yang lebih besar, itulah sebabnya PBAT sering dicampur dengan PLA untuk meningkatkan kinerja film.
Campuran PLA/PBAT telah dieksplorasi untuk aplikasi seperti film dan kantong yang dapat dibuat kompos. Namun, penerapan komersialnya sangat bergantung pada kebutuhan produk.
Solusi pengemasan yang cocok untuk produk-kering yang berumur pendek mungkin tidak cocok untuk produk teh atau kopi premium yang memerlukan perlindungan aroma dan kelembapan-jangka panjang.
Ini adalah poin penting bagi merek: bahan yang ramah lingkungan belum tentu merupakan bahan yang tepat.
Pilihan yang tepat bergantung pada produk,-persyaratan umur simpan, proses produksi, dan lingkungan pembuangan akhir.
Contoh Nyata Industri: Mengapa Kemasan Kopi Menunjukkan Sulitnya Pengembangan Material Berkelanjutan
Kemasan kopi adalah salah satu contoh paling jelas betapa sulitnya transisi material yang berkelanjutan.
Kopi premium memerlukan perlindungan yang kuat karena kopi sangrai terus mengeluarkan gas setelah disangrai dan sangat sensitif terhadap paparan oksigen. Kantong kopi tradisional sering kali menggunakan struktur seperti PET/aluminium foil/PE karena setiap lapisan memiliki fungsi tertentu.
Lapisan aluminium memberikan kinerja penghalang yang sangat baik, membantu melindungi aroma dan kesegaran. Namun, struktur-lapisan yang berlapis-lapis dapat menimbulkan tantangan ketika merek mempertimbangkan persyaratan daur ulang di masa depan.
Hasilnya, industri ini telah menjajaki struktur alternatif seperti kantong kopi berbahan dasar PE-berbahan mono-dengan solusi-penghalang tinggi.
Selama desain ulang kemasan jenis ini, tujuannya bukan sekadar menghilangkan aluminium atau mengganti PET. Pengembang perlu mengevaluasi apakah struktur baru dapat mempertahankan:
- kinerja transmisi oksigen
- perlindungan kelembaban
- retensi aroma
- keandalan penyegelan
- ketahanan transportasi
Struktur kemasan mungkin terlihat lebih ramah lingkungan pada tahap desain, namun tetap harus membuktikan bahwa struktur tersebut dapat melindungi produk setelah pengisian, pengiriman, penyimpanan, dan penggunaan konsumen.
Inilah sebabnya mengapa proyek pengemasan berkelanjutan seringkali memerlukan kerja sama antara merek, pemasok bahan, dan produsen pengemasan.
Pengembangan Pengemasan Berkelanjutan Membutuhkan Pengalaman Pengemasan, Bukan Hanya Material Baru
Perkembangan kemasan fleksibel yang berkelanjutan mengubah peran pemasok kemasan.
Brand tidak lagi hanya mencari orang yang bisa memproduksi pouch print saja. Mereka membutuhkan mitra yang memahami perilaku berbagai material selama produksi dan-penggunaan di dunia nyata.
Merek kopi mungkin memerlukan-struktur penghalang tinggi yang dipadukan dengan fungsi ritsleting dan katup pembuangan gas.
Sebuah merek teh mungkin memprioritaskan retensi aroma, ketahanan terhadap kelembapan, dan penampilan premium.
Merek makanan hewan mungkin lebih fokus pada kekuatan mekanik, keandalan penyegelan, dan kinerja transportasi.
Bahan yang sama dapat memberikan hasil yang berbeda tergantung bagaimana bahan tersebut dirancang menjadi paket akhir.
Di sinilah LePu bekerja dengan pelanggan selama pengembangan kemasan. Daripada hanya berfokus pada satu tren material, LePu mengevaluasi solusi pengemasan berdasarkan kebutuhan produk, termasuk pemilihan material, desain struktur, pencetakan, kinerja penyegelan, dan kondisi penggunaan praktis.
Memilih Solusi Pengemasan Berkelanjutan yang Tepat untuk Penerapan Nyata
Masa depan kemasan fleksibel tidak akan bergantung pada satu bahan saja.
Bahan PCR,-struktur bahan mono, polimer-berbasis bio, dan film yang dapat dibuat kompos semuanya memberikan kemungkinan baru, namun setiap solusi memiliki batasan penerapannya sendiri.
Bagi merek makanan Eropa, keputusan terpenting bukan sekadar memilih bahan terbaru. Hal ini adalah memilih struktur kemasan yang dapat mendukung tujuan keberlanjutan sambil terus melindungi produk.
Di LePu, kami bekerja sama dengan merek untuk mengeksplorasi solusi pengemasan fleksibel untuk produk kopi, teh, makanan, dan makanan hewan. Jika Anda sedang mengevaluasi bahan baru yang ramah lingkungan atau ingin memperbaiki struktur kemasan Anda saat ini, LePu dapat membantu Anda menemukan solusi yang sesuai dengan kebutuhan produk dan sasaran pasar Anda.